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麦当劳每秒销售145只汉堡包,要求企业各类人员都应确立以顾客需求为导向的观念

铝道网】麦当劳公司作为快餐汉堡包零售商,是一流的市场营销商,其14,000家快餐店分布于球79个国家,整个系统年销售额达到30多亿元。每天由1,900万顾客经过著名的金色双拱标志,每年多达96%的美国人在麦当劳用餐。现在,麦当劳每秒销售145只汉堡包。这一销售业绩应归功于其强劲的市场营销定位,即:麦当劳知道怎样为顾客服务,以及怎样随消费者欲望的变化而进行调整。

市场营销观念是指企业各级管理人员和各专业职能部门,特别是市场营销人员在开展商品活动中的指导思想,它是知道人们开展生产经营活动,处理各种经济关系和经济矛盾所持有的认识和态度的总和,它表现为营销观念或叫商业观。它概括了一个企业的经营观点和经营思维方式。企业投资好项目,市场营销观的内涵和实质,在于确立以什么为中心思想未指导企业各类人员开展生产经营活动,确立自己的经营行为。

麦当劳的市场营销哲学完全浓缩于其座右铭QSCV之中,这四个字母分别代表质量、服务、洁净与价值。顾客走进窗明几净的餐厅,来到友好的柜台服务员面前,很快便可以点到一份可口的快餐。店里没有让青少年聚集的自动电话机或电话,也没有烟灰缸或报纸架。所以,去麦当劳是一家子的事,对孩子特别有吸引力。

市场营销观念的作用表现为:

麦当劳已掌握了为消费者服务的艺术,并细心把基本原理教给其职员和特许经销商。麦当劳通过不断的顾客调查来监督产品和服务质量,并且不遗余力的改进汉堡包生产方法以简便操作、降低成本、加快服务以及带给顾客更多的价值。除了这些努力之外,每一家麦当劳快餐店还通过社区参与和服务项目来成为附近地区的一分子。

导向作用。引导企业生产经营活动的发展方向,向什么方向努力并开展活动,抓住什么重点促进企业的成长。

在其位于美国以外的4,700家快餐店中,麦当劳仔细的根据当地的口味和习惯来制定菜单。在日本供应玉米汤和叉烧汉堡,在罗马有通心粉色拉,在巴黎有配以葡萄酒和现场钢琴音乐的麦乐系列汉堡包。在牛被视为神圣的印度,麦当劳卖蔬菜汉堡包而不是牛肉汉堡。

准则作用。确立某种市场营销观念,要求企业各类人员特别是营销人员必须采取与之相适应的经营行为或营销行为。例如在产品供不应求的情况下,企业必然产生生产观念,生产经营活动表现为以产定销,生产什么就销售什么,在生产观念的指导下必然产生坐商行为,等客上门,不主动进行市场调查,不会主动地了解顾客的多种要求。相反在市场供过于求的情况下,继续以生产观念指导企业生产活动,就会使企业陷于被动,产品不适销对路。

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